本报讯（记者王冰）4月4日起，我市餐饮单位食堂有条件恢复经营。当日，市市场监管局党组书记张林带队，对解放区、山阳区和城乡一体化示范区部分农贸市场、餐饮店进行督导检查，强调要对餐饮单位食堂和农贸市场开展不间断巡查督导，切实做好疫情防控和食品安全保障工作。

张林一行先后检查塔北农贸市场、艳阳天酒店果园路店、八仟万鸭头新园路店、牛家小少爷人民路店、大别山商务酒店、阳光餐厅韩愈路店、郝锦记三鲜水饺韩愈路店疫情防控和食品安全落实情况。

在各餐饮门店，张林详细询问餐饮店负责人就恢复堂食作了哪些准备，并现场察看餐饮店服务人员核酸检测、店内卫生消毒、食材购进储存时间、有无过期变质食材等情况。同时，他叮嘱各辖区市场监管部门要严格执行各项防控措施，符合条件的堂食应开尽开，不符合条件的坚决不能开，作好食品安全保障。

张林要求，全市各级市场监管部门要加大督导检查力度，督促餐饮服务单位认真履行疫情防控和食品安全主体责任，全面开展自查自纠，彻底清理库存过期、变质等不符合食品安全标准的食品及原料，消除各类风险隐患。要组织符合要求的餐饮单位有序恢复堂食经营，并加强疫情防控的日常监督检查，一经发现未严格落实疫情防控要求的，立即责令停业整顿，整改验收合格后方可恢复经营。