本报记者 史文生 董 蕾

本报通讯员 张泽斌

连日来，孟州市河阳街道东葛村清峰蔬菜合作社，一派繁忙景象，十余名村民忙着清理带着泥土的生姜。

当前并不是生姜的收获季节，为何还有这么多的新鲜生姜等待销售呢？

“去年生姜大丰收，亩产三四千公斤。但是受疫情影响，大家都储藏在了姜窖里，现在通过我们合作社进行售卖，即解决了村民的销售难题，而且拉长了销售时间，增加了销售收入。”清峰蔬菜专业合作社负责人闫润明解释。

东葛村是孟州久负盛名的小黄姜产地，已有近百年种姜史。这里特有的怀府生姜不但块头大、产量高，而且品质佳、味道鲜，香辣宜口，易加工贮藏，是同类中的佼佼者。目前，该村有姜农200多户，种植面积33公顷。

如何打造生姜品牌，增加村民致富的砝码？东葛村以“五星”支部创建为引领，通过储藏、加工、经济能人引领和错季销售等措施，加快“一村一品”建设，有效促进姜农增收致富。完整的产业链，不仅激发了本村群众的种植积极性，而且辐射带动周边乡村发展生姜种植133公顷，进一步夯实乡村振兴的产业基础。

“我们村的生姜年销量在250万公斤以上，省内销往郑州、洛阳，省外销往山东、山西、安徽等地，辐射带动农民增收1000多万元。”闫润明说，“今年3月份以来，每天从事生姜清洗加工的不下200人，且大多是老年人，人均月收入两三千元。”

“今年，我们要扩大种植面积，打出我们村的生姜品牌，逐步向深加工方面发展，提升产品附加值，使村民获得更多收益。”东葛村党支部书记闫大中对未来充满信心。