广大农民朋友：

你们好！又到了“龙口夺粮”的夏收季节，为服务农民朋友，保护种粮农民利益，粮食和物资储备部门为农民朋友提供收获后销售前小麦科学储藏指南，供大家参考。

一、晾晒烘干。新收获小麦要通过在田间地头铺设防水布等方式，及时晾晒，防止直接堆积造成发热霉变。利用种粮大户、农业专业合作社的风干、烘干设备，及时对新收获小麦进行风干、烘干和晾晒，达到快速降低小麦水分的目的。

二、清杂暴晒。对杂质大、水分高的粮食，一定要晾晒干燥、清理后再储存。可采取风扬、过筛的方法清除杂质，晴好干燥天气在水泥地面日光暴晒，即可降低粮食水分，也可杀灭粮食中的害虫，一般选择在10时至16时暴晒效果较好，要摊薄勤翻，向阳起垄，增大粮食摊晒面积，增强降湿效果。整晒后的粮食要尽快入仓，避免粮食吸湿和害虫感染。

三、挑选装具。精心挑选储粮装具（仓），要求储粮装具能够防潮、防虫、防鼠。装粮前要对储粮装具进行先内后外清扫，扫净残存的粮食、杂质等。

四、清扫环境。储藏粮食的场所要注意环境卫生，地面不能有散落的粮食和其他食物，以防外部害虫的滋生感染和老鼠的侵害。

五、加强管理。对家庭储粮进行经常性的温度、湿度、发霉和虫害检查，发现问题及时处理。

六、单收单存。对发芽、生霉的小麦，要采取分开存放、分开销售措施，避免质量混杂，相互感染。小麦发芽后由于内部成分发生变化，不宜存放，应及时通过晾晒、烘干等措施降低水分含量，并尽早出售给指定的仓储企业。

由于农户自身储粮技术及储粮条件有限，建议农民朋友尽早将粮食晾晒后出售给粮食收购企业，避免发生坏粮损失。

焦作市粮食和物资储备局

2023年6月