工人正在烘干山药片。 本报记者 王爱红 摄

本报记者 王爱红

9月15日，在温县岳村街道韩郭作村铁棍山药种植大户陈旺林的家庭农场里，16台烘干设备机器轰鸣，20多名工人正忙着清洗山药、去皮、切片和烘干。

这个家庭农场的厂房由陈旺林家废弃的牛圈改建而成，专门用来加工铁棍山药片。鲜山药被加工成柳叶片、马蹄片两种形状后，主要通过电商渠道进行销售，年销售额300多万元。

记者注意到，在这里务工的多为本村及周边村庄的中老年人，他们一年四季有活干，根据不同工种，每天收入在65元至100元不等，人均月增收两三千元。

韩郭作村是远近闻名的铁棍山药专业种植村，把废弃饲养场改造成山药加工、包装、存储厂房的，该村还有四五户，在生产高峰期用工多达几百人，通过发展庭院经济，有效带动本村及周边村庄闲散劳动力就业增收。