本报记者 赵改玲

“听取了今年的政府工作报告，我感到非常暖心。报告中提到，要推动传统食品向绿色休闲健康食品转变，壮大休闲食品，构建‘产、购、储、加、销’一体化发展产业生态圈。让我倍受鼓舞。”2月5日，市人大代表、焦作市恒轩食品科技有限公司负责人李闪在接受采访时说，他们公司主要生产枣夹核桃、冻干果蔬脆等食品，正好与政府工作报告中提到的发展绿色休闲健康食品相契合。

李闪说，报告中还提到，要大力支持民营经济发展，激励民营企业“二次创业”，让焦作所有企业都能安心经营，放心投资，专心发展。这让她对公司未来的发展更加充满信心。

李闪是大学生返乡创业的成功代表，2021年，她把冻干果蔬脆这一单品做到全网销量第一，日均转化消耗农作物达80吨。其创立的公司在发展的同时，先后带动周边800余名村民实现就近就业和居家就业。

为提高企业竞争力，李闪打算从以下几方面做：一是通过直播电商把博爱县特色美食、非遗食品销往全国市场。二是为各大品牌方代加工，实现单品体量化生产，做强供应链，带动更多人就业。三是通过跨境电商，把焦作美食推向国外市场。

本报记者 王梦梦 摄