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2024年02月26日

博爱县市场监管局

全面加强食品安全监管

本报讯(记者高小豹)春节期间,博爱县市场监管局全面加强食品安全监管,保障群众安全过节。

开展年货市场食品安全大检查。该局以城区年货节活动区域为重点领域,以商超、水席园、药店、小作坊等为重点检查对象,严防过期食品、假冒伪劣食品、“三无”食品、“山寨”食品流入年货市场。同时,组织第三方检测公司现场对卤制品等进行抽样检测,监控食品品质,确保年货质量。

对年夜饭餐饮服务单位全面摸底排查。该局提前对29家年夜饭承办单位建立检查台账,组织执法力量,加大监管频次,重点检查餐饮单位食品原料的采购和贮存、加工场所环境卫生、设施设备、加工操作、餐饮具清洁消毒、留样等制度落实情况;同时落实制止餐饮浪费措施,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,积极倡导文明、健康的消费方式。

保障景区食品安全。该局加强对西张赶村、月山寺景区、玉屏山游乐场等聚集性场所的食品安全监管,建立景区食品经营者备案登记台账,明确举办方和入场食品经营者的食品安全义务和责任。

春节期间,该局发布食品安全消费警示3条,出动执法人员320余人次,检查超市202家次、餐饮服务单位166家次,督促整改问题隐患8处,抽样检测卤制品10批次。