□溱 羲

民以食为天，食以安为先。做好食品安全工作关乎社会稳定、关乎群众的切身利益。因此，守护“舌尖上的安全”须臾不能放松。

近年来，我市严格落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，切实加强食品安全工作，食品安全形势持续稳定向好，群众的获得感、安全感不断增强。

随着经济社会的快速发展，食品安全面临着新的困扰和挑战，今年“3·15”曝光的梅菜扣肉、淀粉肠等食品安全问题让人触目惊心。我市市场监管部门第一时间全面排查辖区以畜禽肉为主要原料的预制菜、肉制品、速冻食品等生产企业，表明了我市市场监管部门维护群众“舌尖上的安全”的态度和担当。

食品安全非一朝一夕之功，需要常抓不懈，久久为功，真正做到守土有责、守土负责、守土尽责，推动食品安全各项工作扎扎实实取得实效，才能让老百姓对食品安全可感可及。

食品安全没有“休止符”。我们要直面老百姓对食品安全的期待，再接再厉，把工作做细做实，让老百姓吃得放心吃得安全。