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2024年11月18日

特色种植 “姜”来美好

本报记者 郭树勋

本报通讯员 韩田田 李治齐

又到一年怀姜飘香时。11月12日,走进沁阳市山王庄镇马庄村晶品农庄的生姜基地,姜叶郁郁葱葱,新鲜的生姜香味伴随着泥土的芬芳扑面而来,一派喜人的丰收景象。

怀姜作为沁阳的特色农产品,迄今已有1600多年的种植历史。山王庄怀姜富含硒,药食同源,姜色黄艳,质结坚实,丝多丝细,久煮不烂。2020年,沁阳怀姜被收录为“全国名特优新农产品”;晶品农庄山王庄姜被收录为“全国特质农品”。

晶品农庄负责人郜世豪介绍:“今年我们种植了15亩怀姜,每亩产量约2000公斤,通过线上网络平台和线下批发零售的方式销往全国各地,今年收入预计40余万元。”

如今,山王庄镇越来越多农民大规模种植生姜,现有家庭农场等种植基地5处,全镇生姜种植面积220余亩。