本报讯（记者赵改玲、李锴）1月14日，《人民日报》（海外版）报道“焦作元素”美食：春运旅客品尝到了铁棍山药凤尾虾这道菜。

据了解，为给春运中的旅客提供更多菜品选择，感受“老家河南”年味，1月6日，郑州客运段旅行服务车间推出了焦作铁棍山药凤尾虾以及平顶山鲁山揽锅菜、三门峡香辣豫西跑山猪等新菜品。

其中，焦作铁棍山药凤尾虾体现了药食同源，极具焦作特色，具有滋补强壮、益气养血、健脾开胃、润肺止咳等功效。这道美食端上高铁餐桌，不仅为广大旅客提供了更多美食选择，更让焦作美食走遍了大江南北。