本报讯（记者高小豹）3月25日上午，我市连锁餐饮企业及网络订餐平台行政指导会召开，对大家普遍关心的食品餐饮安全提出新的要求。全市所有连锁餐饮企业及网络订餐平台负责人全部参会，实现全覆盖。市市场监管局副局长冯刚参加会议并讲话。

会议要求，要清醒认识连锁餐饮企业食品安全严峻形势，认真落实企业食品安全主体责任，特别是重点完善食品安全管理制度，健全食品安全管理体系，严格食品安全全过程管理，持续加强硬件建设；强化人员健康管理和培训，提升食品安全应急处置能力；切实加强连锁餐饮企业食品安全监管，开展好摸底排查，强化监管与服务并举，加强媒体和群众监督，进一步促进社会共治。同时，要求各级市场监管部门加强行业指导监管，根据群众关注强烈的餐饮企业进行食品安全检查活动，强化舆论监督，确保让群众点得舒心、吃得放心。

会上，杨铭宇黄焖鸡米饭焦作区域负责人、华莱士公司河南省区域负责人分别进行了表态发言；蜜雪冰城焦作市区域负责人代表全市连锁餐饮企业向社会各界进行了郑重承诺；全市连锁餐饮公司区域负责人签订了食品安全承诺书。