本报讯（通讯员崔红玲）7月9日，位于博爱县许良镇大新庄村的同豫兴马记食品有限公司烧鸡制作车间里，香味缭绕，在可靠电的保障下，电煮锅、电烤炉、电炸锅等各种用电设备高效运转。“马记烧鸡作为博爱特色美食，产品不愁销量，我们能做这么好，稳定的供电功不可没。”看着色泽诱人的烧鸡，车间负责人黄建设高兴地说。

马记烧鸡是一家享有盛名的百年老店，传承着独特的美食技艺。眼下正值夏季用电高峰期，考虑到烧鸡制作对电的依赖，国网博爱县供电公司安排工作人员通过微信服务群、上门走访等方式，跟踪了解企业用电情况，24小时响应企业用电诉求、处理生产过程中的突发性用电故障。另外，组织人员对企业的用电线路和设备进行隐患排查，保障其生产包装用电无忧。

近年来，“地方味道”正在成为乡村高质量发展的新变量。博爱县在通过传统饮食文化拉动乡村经济方面做文章，聚集马记烧鸡、博爱杂拌、小车牛肉等地方特色美食，推动从“土特产”向“产业链”转型。

作为乡村振兴的电力引擎，该公司紧扣地方特色美食发展用电需求，在通过变压器增容、线路升级改造等举措提升供电可靠性的同时，组建9支服务队，分片包干服务其用电，从美食加工制作到冷链配送，从生产线扩容到门店终端保供，皆以精准贴心的电力服务，推动特色美食发展。