本报讯（记者高小豹）秋季开学以来，校园食品安全持续受到社会关注。记者日前从马村区市场监管局获悉，为保障广大师生饮食安全，该局于开学前组织了专项培训，并在开学后持续开展食品安全检查，全力守护校园餐桌安全。

据悉，在8月26日秋季开学前夕，马村区市场监管局联合区教育局召开了校园食品安全管理培训会议，全区学校、幼儿园的食品总监和食品安全员共50余人参加培训。此次培训由该局食品餐饮股股长张迎利主讲，重点围绕禁止使用添加剂、餐饮具清洗消毒、食品留样规范、应急处置等重要环节进行了详细讲解，有效提升了参训人员的食品安全管理能力。

目前，随着各学校陆续开学，马村区市场监管局已组织开展秋季校园食品安全专项检查行动。该局相关负责人表示，此次检查覆盖全区所有学校食堂，重点对食品采购、储存、加工、留样等环节进行严格排查，进一步加大食品安全监管力度，严防食品安全事故发生，切实为师生营造安全放心的就餐环境。