本报记者 王爱红

高耸的烘干塔“冒”着热气，粮食烘干后的香气飘在空中，走进博爱县金城乡西金城村的豫粮合作社，一座巨型烘干塔正在对抢收的湿玉米进行“抢救”。

接连阴雨天，秋粮晾晒难，烘干成了保证粮食及时归仓的重要手段。作为目前博爱县规模最大的粮食烘干点，近半个月，豫粮合作社格外忙碌。

“从9月28日开始，烘干塔昼夜不停，12个工人轮班倒，人歇机不歇，一天能烘干200多亩地粮食，日烘干能力200吨。”合作社负责人周岩楠说。

检测水分、过磅称重、卸粮，满载玉米的卡车、三轮车不断驶进院内，送来的玉米堆成了山。随手抓起一把玉米籽粒，热乎乎、湿漉漉的。

“今年农户送来的玉米水分含量一般在35%左右，最高能达到44%。”周岩楠说，受阴雨天气影响，农户们不好晾晒，大多选择把收上来的玉米直接卖掉，由他收购后再烘干。收购价格按照玉米水分含量，30%水分含量的玉米籽粒每公斤1.4元、玉米穗每公斤0.9元左右。在此基础上，水分含量每增加或降低一个百分点，每公斤收购价格相应下调或上涨0.025元。

烘干车间里，机械轰鸣。工人驾驶铲车，不时往净粮机里添加玉米，或往烘干塔送粮口倾倒玉米。烘干加热前，还要根据粮食湿度，调整设置相应参数。随着设备高效运转，烘干好的玉米籽粒色泽金黄，沿着传送带从出粮口倾泻而下。

“正常开塔8个小时左右就开始出干粮了，烘干后的玉米水分含量降到14%以下才算达到储存标准，否则容易发霉变质。”周岩楠说。

遇到湿玉米霉变情况咋解决？周岩楠介绍，烘干前要先用净粮机去除玉米杂质，烘干后再过一遍净粮机，然后用光选机进一步智能光选，把霉素超标的霉变籽粒筛选出去，检测合格了才能送往饲料厂、酒精厂进行深加工。

天气越好、含水量越低，烘干越快。持续阴雨天气导致今年玉米水分含量高、烘干时间长，这对使用天然气作燃料的豫粮合作社来说成本较高。“现在烘干一吨玉米成本在200元左右，一天的烘干成本就有近1.5万元。”周岩楠说，为帮助企业排忧解难，市、县有关部门正积极协调解决这一问题。

尽管烘干成本增加，但该合作社仍根据每天的收购、烘干计划，开足马力满负荷运转，尽可能满足博爱县当地及周边温县部分农户的烘干需求，目前已经烘干玉米2500多吨。同时，配备了3座筒仓和2000多平方米的钢结构平方仓，总仓容1.5万吨，为烘干后的粮食提供安全储备空间。

“这几天还有不少农户联系我，我计划明年再上一座日烘干能力300吨的烘干设备，不管用不用得上，都要做好应急准备。”周岩楠说。

烘干忙不停，归仓有保障。夜幕降临，烘干车间里亮起灯火，工人们有条不紊地忙碌着。