本报讯 昔日以传统种植为主的温县黄庄镇南韩村，如今探索出一条以怀山药深加工为特色的乡村振兴之路，既实现土特产增值，又带动农民增收，让传统怀药产业焕发出勃勃生机。

在怀沁园食品科技（温县）有限公司的产品展厅内，山药面条、山药粉条、山药饼、山药小麻花等10多个种类的产品琳琅满目。

走进生产车间，浓郁的山药香扑鼻而来，自动化生产线正开足马力运转。新鲜怀山药经过清洗、研磨、成型、烘烤等多道工序，被制作成山药饼、山药麻花、山药粉等深加工产品。该公司的怀药产品主要发往广东、福建、河北等地，每日发货量约6吨，年营业额近千万元，带动周边100多人实现就业。

怀山药深加工产品不仅在传统市场畅销，还通过电商平台销往全国各地，深受消费者喜爱。怀山药深加工产业的发展，不仅提升南韩村怀山药的产品价值，还带动周边相关产业协同发展。如今，在南韩村的带动下，周边村的怀山药种植、物流运输、包装印刷等产业蓬勃发展，已形成延伸的产业链。

此外，南韩村在推进产业发展的同时还注重品牌建设，通过举办各类农产品展销会、电商直播等活动，持续提高怀山药深加工产品的知名度，增强其市场竞争力。

（马思远 白靖杰）