内容详情
2025年11月06日
黄姜唱响致富曲
本报记者 董 蕾
本报通讯员 刘小雪
11月3日,孟州市西虢镇干沟桥村小黄姜种植基地一派繁忙景象。记者看到,连片的姜田郁郁葱葱,伴随着出姜机的轰鸣,一串串饱满的姜块被陆续翻出,村民们三两成群,分工协作,有条不紊地分拣、打包刚出土的生姜,田野上洋溢着丰收的喜悦。
从春分到霜降,近8个月的辛勤耕耘,换来了这沉甸甸的回报。生姜种植户张雪峰介绍,他和本村3个种植户成立农业合作社,今年一共种了50多亩小黄姜,预计一亩地能收获3000公斤姜。
生姜收下来之后,张雪峰并不着急卖,这是为啥?新建的300平方米冷库给了他底气。“我们专门投资修建冷库用来储存鲜姜,等到明年过完年价格合适的时候再出售,确保生姜收益最大化。”张雪峰说。
为保障采收效率和小黄姜品相,张雪峰主要采用“机械+人工”协同作业的收获模式,既发挥机械规模化作业的优势,又通过人工精细分拣确保生姜品质。采收季这段时间,张雪峰每天需用工10多人,为本村及周边村村民提供了家门口挣钱的机会。
“种姜、出姜、收姜,我一直在这里工作。在家里没事,来干点活,每天务工收入80元,一年下来挣钱也不少。”正在劳作的村民常锐一边麻利地干活,一边高兴地算起了收入账。
近年来,西虢镇不断深化农业供给侧结构性改革,注重发展优势特色产业,以产业振兴推动农业高质量发展。同时,积极探索“党组织+合作社+农户”模式,激活资源、带动就业,既实现了村集体增收,又让村民在家门口收获了稳稳的幸福。
